• Frutta martorana - Mandarini
    Mandarini di martorana.
  • Crostata con crema e mandorle
    Crostata con crema e mandorle.
  • Frutta martorana - Limoni
    Limoni di martorana.
  • Belli e Brutti
    I Belli e Brutti.
  • Frutta martorana - Fichi
    Fichi di martorana.
  • Cassatine siciliane
    Cassatine siciliane.
  • Frutta martorana - frutti vari
    Vari frutti di martorana.

L'originale pasticceria di Erice.

Antichi odori e sapori rivivono grazie alla sapiente arte di Maria Grammatico. Una vasta gamma di dolci siciliani, dolci di mandorla e pasticcini tradizionali, tutti realizzati artigianalmente e di indiscussa bontà. Una raffinata arte pasticcera capace di soddisfare anche i palati più esigenti. Benvenuti nella pasticceria di Maria Grammatico ad Erice dove tradizione e genuinità sono di casa.

Dolci di Badia.
Dolci di Badia.
Biscotti con i fichi.
Biscotti di fichi.
Agnello pasquale.
Agnello pasquale.

Maria Grammatico e la sua storia

Maria Grammatico
Maria Grammatico

Nell'immediato dopoguerra, Maria Grammatico entra nel convento di San Carlo ad Erice. Nonostante la vita molto dura, Maria riesce ad imparare la "segreta" arte della pasticceria negli antichi laboratori delle monache di clausura. E' proprio grazie a lei ed alla sua passione che oggi è ancora possibile gustare i deliziosi pasticcini di mandorla realizzati proprio come cinque secoli fa.

Mandorle Amare

Bitter Almonds
Bitter Almonds

Grazie a Mary Taylor Simeti, una scrittrice americana, Maria Grammatico racconta la sua storia nel libro "Mandorle Amare". Oltre a rivivere gli anni della sua giovinezza e le prime esperienze lavorative che la renderanno famosa in tutto il mondo grazie alla sua raffinata arte pasticcera, Maria ci regala anche alcune sue celebri ricette, proprio come le aveva "rubate" alle monache di clausura del convento di San Carlo di Erice.